Phân biệt 4 loại trà Búp, trà Nõn Tôm, trà Móc Câu, Trà Đinh

Phân biệt 4 loại trà Búp, trà Nõn Tôm, trà Móc Câu, Trà Đinh

Trà Thái Nguyên từ lâu đã nổi tiếng với hương vị đặc trưng và được mệnh danh là "đệ nhất danh trà" của Việt Nam. Trong số đó, trà búp, trà móc câu, trà nõn tôm và trà đinh là những loại trà ngon và được sử dụng phổ biến bậc nhất, mỗi loại mang trong mình những đặc điểm riêng biệt. Hãy cùng Xuân Phương Trà tìm hiểu cách phân biệt các loại trà này dựa vào hình dáng, màu nước và hương vị.

Tìm hiểu: trà Búp, trà Móc Câu, trà Nõn Tôm, trà Đinh là gì?

1. Phân Biệt Dựa Vào Hình Dáng Của Trà

Trà Búp

Trà búp được chế biến từ những búp trà non với 2-3 lá nhỏ từ những cây trà già nhiều tuổi. Sau khi chế biến, trà búp có kích thước to đều, xoăn chắc, giòn, màu đen pha chút ánh xanh và lá trà vẫn giữ được độ tươi mới.

Trà Móc Câu

Trà móc câu là loại trà được làm từ phần đọt trà (Tôm) và 2 lá non liền kề. Trà móc câu có hình dáng cong như móc câu, các lá trà được cuộn xoăn chặt. Lá trà màu xanh ngả vàng, cong đều và tạo thành các móc nối với nhau, đặc biệt dễ nhận biết.

Trà Nõn Tôm

Trà nõn tôm là trà được thu hái theo quy chuẩn 1 tôm và 1 lá non liền kề. Sau khi chế biến, trà có hình dạng giống như tôm, đều tăm tắp. Lá trà nõn tôm xoăn nhỏ, dài, đều cánh.

Trà Đinh

Trà đinh được làm từ đọt non duy nhất trên cùng của cây trà (phần được xem là giá trị nhất), cuộn xoắn chặt như chiếc đinh. Lá trà rất nhỏ, xoắn đều, có màu xanh đen và thể hiện sự tỉ mỉ trong chế biến.

2. Phân Biệt Trà Dựa Vào Màu Sắc Nước Trà

Trà Búp

Nước trà búp có màu vàng khá đậm, trong và sáng, sánh ánh vàng mật, màu trội hơn so với nhiều loại trà khác. Màu nước thanh khiết, phản ánh sự tươi mới của búp trà.

Trà Móc Câu

Nước trà móc câu có màu xanh ánh vàng, trong và sánh. Màu sắc đậm đà, tạo nên sự quyến rũ và hấp dẫn.

Trà Nõn Tôm

Nước trà nõn tôm có màu xanh nhạt hoặc vàng nhạt, trong và sáng. Màu nước nhẹ nhàng, thể hiện sự tinh tế và thanh lịch.

Trà Đinh

Nước trà đinh có màu xanh sánh, phản ánh sự cao cấp của trà. Màu sắc sáng và tinh khiết, rất dễ nhận biết.

3. Phân Biệt Trà Dựa Vào Mùi Hương Và Vị

Trà Búp

• Mùi hương: Hương thơm dịu nhẹ, tự nhiên, thoang thoảng mùi cốm non.
• Vị: Vị chát nhiều đậm đà (đậm hơn so với các loại trà như: Móc Câu, Nõn Tôm, Trà Đinh), hậu vị ngọt thanh.

Trà Móc Câu

• Mùi hương: Hương thơm nồng nàn, đậm đà mùi cốm non.
• Vị: Vị chát dịu (nhẹ hơn trà búp) , hậu vị ngọt sâu kéo dài, để lại cảm giác sảng khoái.

Trà Nõn Tôm

• Mùi hương: Hương thơm thanh khiết, nhẹ nhàng.
• Vị: Tiền chát dịu, hậu vị ngọt thanh kéo dài cùng vị béo bùi rất dễ chịu.

Trà Đinh

• Mùi hương: Hương thơm cốm non tự nhiên đặc trưng, tinh tế và thanh lịch
• Vị: Vị chát rất nhẹ (nhẹ nhất trong các loại trà như: Trà Búp, Trà Móc Câu, Trà Nõn Tôm), hậu ngọt thanh kéo dài cùng vị béo bùi, ngầy ngậy lắng đọng, lưu luyến.

Bên cạnh đó, hương vị của trà sẽ còn phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố khác như: giống trà, thổ nhưỡng, cách chăm sóc,mùa vụ, kỹ thuật chế biến,... Ví dụ: giống trà Thơm thì trà búp có thể thơm hơn hẳn loại trà đinh của dòng trà khác, trà vụ Xuân có vị chát ít hơn các vụ khác...

Bạn có thể đặt mua các sản phẩm trà mộc nguyên chất tại Xuân Phương Trà như: trà Búp, trà Móc Câu, trà Nõn Tôm, trà Đinh

Trà búp, trà móc câu, trà nõn tôm và trà đinh đều mang trong mình những đặc điểm riêng biệt, từ hình dáng, màu nước đến mùi và vị. Để thưởng thức trọn vẹn hương vị của từng loại trà, bạn cần hiểu rõ và phân biệt chúng. Xuân Phương Trà tự hào cung cấp những loại trà từ bình dân đến cao cấp thượng hạng, luôn sẵn sàng mang đến cho bạn trải nghiệm thưởng trà tuyệt vời và độc đáo. Hãy liên hệ với chúng tôi để chọn lựa loại trà phù hợp và thưởng thức nghệ thuật trà đỉnh cao!