Trà Búp là dòng trà được chế biến theo phương pháp truyền thống xưa, giữ gần như trọn vẹn hương vị chát đắng đặc trưng trong trà. Là loại trà mang hương vị cổ điển và được lưu truyền qua nhiều thế hệ góp phần phát triển văn hóa trà Việt Nam.
. Tên sản phẩm: Trà Búp ( chè búp) đặc sản Thái Nguyên
. Vùng trà: Phú Lương-Thái Nguyên
. Dòng trà: Lục trà, trà xanh
. Hạn sử dụng: 24 tháng kể từ ngày sản xuất
. Cách bảo quản: Để trà búp đặc sản Thái Nguyên giữ trọn hương vị, hãy bảo quản trà trong hộp kín hoặc buộc kín để tránh mất hương và ảnh hưởng đến vị. Tránh để trà tiếp xúc với ánh sáng trực tiếp.
. Cánh trà: Cánh trà to đều, xoăn chắc giòn màu đen pha chút ánh xanh, không vụn nát.
. Màu nước khi pha: Màu vàng ánh mật, nước trà sánh và trong
. Hương thơm: Hương cốm nhẹ tự nhiên, thơm ngát.
. Vị trà: Tiền vị chát đậm đà, hậu vị ngọt nhẹ. Vị chát của trà búp được đánh giá khá mạnh so với các dòng trà móc câu, trà nõn tôm hay trà đinh,...
. Cách thu hái: Thu hái thủ công bằng tay theo tiêu chuẩn búp trà 1 tôm cùng 2-3 lá non
. Quy cách đóng gói: Bao bì túi thiếc hút chân không có trọng lượng trà 200g, 500g
. Lợi Tiểu và Giảm Huyết Áp
Trà giúp lợi tiểu, đào thải độc tố và giảm huyết áp nhờ giãn mạch máu và cải thiện lưu thông máu.
. Giảm Mỡ Thừa và Kiểm Soát Cân Nặng
Caffeine trong trà tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ tiêu hóa và đốt cháy mỡ thừa.
. Phòng Ngừa Bệnh Tim
Chất chống oxy hóa trong trà giảm cholesterol xấu (LDL), tăng cholesterol tốt (HDL), và giảm nguy cơ bệnh tim.
. Chống Lão Hóa
Polyphenol và catechin trong trà ngăn ngừa lão hóa, bảo vệ da khỏi gốc tự do, giúp da khỏe mạnh và mịn màng.
. Chuẩn bị nguyên liệu
. Tráng ấm chén
Rót nước sôi vào ấm, chia đều ra các chén để làm nóng ấm dụng cụ trà, giúp trà pha ra ngon hơn.
. Tráng trà
Cho 10g trà vào ấm, rót nước sôi 80-85 độ C vào ấm rồi tráng nhanh 3s chắt bỏ nước tráng. Mục đích là để loại bỏ bụi trà giúp cho bước pha trà sẽ ngon và thanh khiết hơn, nước trà trong hơn
. Pha trà
Sau khi tráng trà, rót nước sôi vừa đủ vào ấm, đậy nắp lại và đợi 40-50 giây rót ra tống trà để thưởng thức. Chú ý việc rót trà ra tống trà là ngừng việc hãm trà trong ấm. Lặp lại bước này ở các lần hãm trà tiếp theo. Tránh ngâm trà quá lâu, để trà không bị "Nẫu". Đảm bảo hương vị trà trọn vẹn nhất.
. Thưởng trà
Sau khi hãm trà và rót trà ra tống. Rót trà đều vào các chén và thưởng thức. Chú ý không nên uống trà khi đang đói. .
. Một số mẹo nhỏ để pha được Trà Búp ngon:
Danh sách đánh giá