Trà Búp là dòng trà được chế biến theo phương pháp truyền thống hoàn toàn, sao tay thủ công và sấy bằng tôn gang dùng củi , giữ trọn vẹn hương vị đặc trưng trong trà. Là loại trà thuần mộc mang hương vị mộc mạc tự nhiên thơm nhẹ hương cốm non, trà đượm vị, nước trà sánh xanh óng vàng.
. Tên sản phẩm: Trà Búp ( chè búp) Thái Nguyên Thượng Hạng
. Vùng trà: Phú Lương-Thái Nguyên
. Dòng trà: Lục trà, trà xanh
. Hạn sử dụng: 24 tháng kể từ ngày sản xuất
. Cách bảo quản: Để Trà Búp Thái Nguyên Thượng Hạng giữ trọn hương vị, hãy bảo quản trà trong hộp kín hoặc buộc kín để tránh mất hương và ảnh hưởng đến vị. Tránh để trà tiếp xúc với ánh sáng trực tiếp.
. Cánh trà: đều, nhỏ, chắc, khô, màu đen pha chút ánh xanh
. Màu nước khi pha: Màu nước trà xanh ánh vàng, nước trà sánh và trong trông vẩn đục
. Hương thơm: Hương cốm nhẹ tự nhiên, thơm ngát.
. Vị trà: Tiền vị chát dịu, hậu vị ngọt nhẹ. Vị chát của trà búp được đánh giá khá mạnh so với các dòng trà móc câu, trà nõn tôm hay trà đinh,...
. Cách thu hái: Thu hái thủ công bằng tay theo tiêu chuẩn búp trà 1 tôm cùng 2 lá non
. Quy cách đóng gói: Bao bì túi thiếc hút chân không có trọng lượng trà 100g, 200g, 500g. Chất lượng túi đóng gói an toàn, cách sáng, chống ẩm, giúp bảo quản trà tốt không mất hương vị.
. Lợi Tiểu và Giảm Huyết Áp
Trà giúp lợi tiểu, đào thải độc tố và giảm huyết áp nhờ giãn mạch máu và cải thiện lưu thông máu.
. Giảm Mỡ Thừa và Kiểm Soát Cân Nặng
Caffeine trong trà tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ tiêu hóa và đốt cháy mỡ thừa.
. Phòng Ngừa Bệnh Tim
Chất chống oxy hóa trong trà giảm cholesterol xấu (LDL), tăng cholesterol tốt (HDL), và giảm nguy cơ bệnh tim.
. Chống Lão Hóa
Polyphenol và catechin trong trà ngăn ngừa lão hóa, bảo vệ da khỏi gốc tự do, giúp da khỏe mạnh và mịn màng.
. Chuẩn bị nguyên liệu
8 - 10g trà búp pha cho ấm trà 150ml ( có thể thay đổi số lương trà tùy theo số lượng người uống hoặc dung tích ấm trà lớn hay nhỏ)
Ấm pha trà, chén, và nước sôi ở nhiệt độ 80-85°C.
. Tráng ấm chén
Rót nước sôi vào ấm, chia đều ra các chén để làm nóng ấm dụng cụ trà, giúp trà pha ra ngon hơn.
. Tráng trà
Cho 10g trà vào ấm, rót nước sôi 80-85 độ C vào ấm rồi tráng nhanh 3s chắt bỏ nước tráng. Mục đích là để loại bỏ bụi trà giúp cho bước pha trà sẽ ngon và thanh khiết hơn, nước trà trong hơn
. Pha trà
Sau khi tráng trà, rót nước sôi vừa đủ vào ấm, đậy nắp lại và đợi 40-50 giây rót ra tống trà để thưởng thức. Chú ý việc rót trà ra tống trà là ngừng việc hãm trà trong ấm. Lặp lại bước này ở các lần hãm trà tiếp theo. Tránh ngâm trà quá lâu, để trà không bị "Nẫu". Đảm bảo hương vị trà trọn vẹn nhất.
. Thưởng trà
Sau khi hãm trà và rót trà ra tống. Rót trà đều vào các chén và thưởng thức. Chú ý không nên uống trà khi đang đói. .
. Một số mẹo nhỏ để pha được Trà Búp ngon:
Không cần nhiệt kế để đo nhiệt độ nước chính xác. Có thể giảm nhiệt độ bằng cách để cho nước nguội dần. Nước sau khi đun ấm siêu tốc để tầm 5 phút nước sẽ giảm về nhiệt độ 82°C - 85°C. Hoặc khi nước đun sôi rót ra 1 cốc khác để 2 - 3 phút cho giảm nhiệt độ rồi pha trà.
Trà xanh nhiệt độ pha thấp hơn các loại trà olong, hồng trà, trà đen.
Nếu muốn hương vị trà đậm đà hơn thì gia tăng lượng trà, không tăng nhiệt độ pha trà hay nên ngâm trà quá lâu, trà sẽ chuyển sang vị đắng chát giảm hậu ngọt.
Danh sách đánh giá